Витамин В2 (латинское название Riboflavinum — рибофлавин, лактофлавин) – легко абсорбируемое желтое вещество, кофермент разнообразных биохимических процессов в организме, выполняющий ключевую функцию в сохранении здоровья.
Содержится в молоке и молочных продуктах, цельнозерновых продуктах и мясе.
Действие
- Способствует защите клеток от оксидативного стресса;
- Способствует нормализации энергетического обмена;
- Способствует снижению утомляемости;
- Способствует нормальной работе нервной системы;
- Способствует сохранению зрения;
- Способствует сохранению состояния кожи;
- Необходим для образования эритроцитов;
- Способствует сохранению нормального состояния слизистых оболочек.
РСНП*
1,4 мг
Продукты**
Около 170 г цельнозернового хлеба или 800 мл молока.
Факт
Молекулы витамина B2 мало чувствительны к повышению температры, но быстро разлагаются на свету.
*Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.