Научный журнал Nutrients, специализирующийся на рассмотрении вопросов питания, опубликовал чрезвычайно интересную статью «Растительные диеты для обеспечения безопасности и работоспособности сердечно-сосудистой системы в видах спорта, требующих выносливости»!

Давно известно, что практически любой человек старше тридцати имеет некоторые отложения холестерина на стенках сосудов. Обычно они незначительны и никак себя не проявляют. Однако, при наличии регулярных экстремальных нагрузок даже эти незначительные отложения становятся ощутимой угрозой для здоровья. Именно поэтому у атлетов, практикующих спортивную ходьбу, марафон, триатлон и прочие подобные, риск атеросклероза и повреждения миокарда существенно выше среднего.

Проанализировав большой массив данных, авторы статьи обнаружили, что спортсмены, придерживающиеся растительной диеты имеют более крепкую сердечно-сосудистую систему, а также они более выносливы и быстрее восстанавливаются после нагрузок. Объясняется всё это следующим образом.

Отказ от мяса и большинство продуктов животного происхождения ведёт к уменьшению содержания в крови липидов – сложных органических соединений, одним из которых является пресловутый холестерин. Соответственно уменьшаются отложения холестерина на стенках сосудов, что обеспечивает рост их проводимости. В то же время снижается вязкости крови. Итогом становится улучшение кровотока и насыщения тканей кислородом.

Многие овощи и фрукты богаты антиоксидантами, а большинство растительных продуктов отличается повышенным содержанием углеводов. Их потребление обеспечивают эффективную нейтрализацию оксидантов и способствует быстрому накоплению гликогена, являющегося основным «топливом» организма, особенно при аэробных нагрузках. Таким образом, «растительная» диета не только способствует повышению спортивных результатов, но и обеспечивает ускоренное восстановление, а также снижает вероятность развития воспалений и окислительных стрессов.

Возникает естественный вопрос: если всё так радужно, то почему люди в подавляющем своём большинстве остаются «мясоедами», а на вегетарианцев, не говоря уж о веганах, по-прежнему смотрят как на инопланетян? Дело в том, что человеку жизненно необходимы некоторые витамины и микроэлементы, достаточное количество которых может быть получено только с животной пищей, так как растительная пища содержит их в мизерных количествах или не содержит вовсе. Именно поэтому все спортсмены-вегетарианцы, о которых рассказывается в вышеуказанной статье, не ограничиваются растительной пищей, но в обязательном порядке используют пищевые добавки, отличающиеся повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов В и D, а также соединений железа, кальция и цинка.

Если вы хотите воспользоваться всеми преимуществами «растительной» диеты, избежав её недостатков, воспользуйтесь витаминным комплексом Orthomol Veg One. Он полностью покрывает потребности человеческого организма в «животных» микроэлементах и витаминах при том, что все его компоненты имеют исключительно растительное происхождение. Данный комплекс может быть рекомендован не только «перманентным» вегетарианцам, но и всем тем, кто отказывается от животной пищи временно – по религиозным или медицинским показаниям.

Жизнь без мяса может быть полноценной – с Orthomol Veg One.