Каша. Кого-то приводит в ужас одно только это слово. Сразу вспоминается детство, когда родители «заставляли» есть ненавистную манку, овсянку или гречку. И правильно делали. Это блюдо считается самым полезным и питательным завтраком.

Причина первая — мощный заряд энергии

Любая каша — очень сытный и калорийный завтрак. Отличный выбор для тех, кому нужно интенсивно тратить энергию прямо с утра. Калорийность всех круп практически одинакова — 320-350 ккал на 100 граммов, а вот калорийность каши будет определяться выбранным вами рецептом. Чем больше воды по отношению к сухой крупе, тем ниже калорийность, и наоборот: чем больше вы положили в кашу масла, сахара, сливок, сухофруктов, тем более калорийным окажется ваш завтрак.

Причина вторая — польза

Помимо обилия витаминов и микроэлементов, совершенно необходимых организму, все крупы содержат очень много клетчатки, обеспечивающей нормальную работу кишечника. Кроме того, каши отличаются относительно большим объёмом и быстро наполняют желудок. К тому же они довольно медленно перевариваются, благодаря чему ощущение сытости длится очень долго. Таким образом, регулярное потребление каш защищает не только от всевозможных кишечных расстройств, но и от переедания.

Причина третья — долой депрессию

По данным диетологов, те, кто регулярно выбирает на завтрак именно кашу, не только обладают лучшим физическим здоровьем, но и гораздо реже страдают депрессиями, нежели те, кто каш избегает. Оно и понятно! — откуда взяться депрессии у кашееда, который неизменно сыт, здоров и полон энергии?