На севере Пакистана проживает племя Хунза, известное крепким здоровьем и долголетием. Люди этого племени живут в среднем 100-120 лет и выглядят на 15-20 лет моложе своего возраста. Они ничего не знают о раке, зубной боли, плохом зрении и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Секрет их здоровья в особой системе питания. Основной рацион составляю фрукты. Самый популярный и доступный - абрикос. У коренных жителей даже есть поговорка: «Твоя жена откажется следовать за тобой туда, где не плодоносят абрикосовые деревья».

Абрикосы действительно являются одними из самых полезных фруктов. Мякоть абрикоса самая питательная среди всех косточковых культур. Свежие абрикосы содержат витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, калий, магний, фосфор. Есть их можно, не боясь набрать лишние килограммы. Калорийность абрикоса – всего 42 ккал на 100 грамм. А вот сушеные абрикосы (курагу) следует употреблять с осторожностью. Для того, чтобы получить один килограмм сухофруктов, требуется 3-4 килограмма свежих абрикосов. Поэтому в 100г кураги содержится уже 232 ккал.

Стакан абрикосового сока содержит суточную норму каротина, улучшает работу кишечника и нормализует обмен веществ. Сок можно заменить настоем кураги, который обладает еще и противоотечным эффектом.

Ядра абрикоса содержат редкий витамин В17, в состав которого входит цианидное вещество. Это вещество разрушает раковые клетки и является своего рода «природным онкопротектором».

Из ядер абрикоса, путем холодного отжима, получают масло с высоким содержанием витамина A и витаминов группы В. Оно обладает тонизирующим, антисептическим и иммуностимулирующим эффектом. Абрикосовое масло применяют в косметологии для ухода за кожей лица и тела. И употребляют внутрь для укрепления иммунитета.

С осторожностью к абрикосам следует относиться людям с заболеваниями печени, щитовидной железы, при панкреатите и сахарном диабете.

При регулярном употреблении абрикосы могут восполнить запасы полезных веществ в организме. Однако стоит помнить, что неизменными условиями для сохранения здоровья остаются правильное питание, регулярные физические нагрузки и полноценный отдых.