Хотите похудеть, но нет сил отказаться от сластей?
Спасение - в финиках!
Финик почти на две трети состоит из углеводов, причём это преимущественно фруктоза и глюкоза, которые быстро усваиваются и быстро перерабатываются с минимальными шансами трансформации в жировые отложения на бёдрах и боках. Как следствие, финики прекрасно заменяют различного рода тортики и пироженки, не создавая угрозы фигуре. И этим достоинства фиников не исчерпываются.
При ближайшем рассмотрении оказывается, что финики - это подлинный кладезь всевозможных питательных веществ, жизненно необходимых человеку. Недаром же в стародавние времена обитатели Аравийского полуострова большую часть года питались одними только финиками и прекрасно себя чувствовали! Полтора десятка фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере. А ещё они содержат значительные количества калия, натрия, железа,цинка, марганца, кальция, фосфора, алюминия, кадмия, кобальта и бора, разнообразные витамины, масла и аминокислоты.
Содержащиеся в финиках пектин и пищевые волокна благотворно влияют на работу органов пищеварения. Фтор защищает зубы от кариеса. Селен укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных и раковых заболеваний.
Благодаря высокому содержанию калия, финики оказывают стимулирующее воздействие на деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, способствуют восстановлению силы после продолжительных болезней. А наличие легко усвояемых углеводов обеспечивает возможность использования фиников для повышения работоспособности - и умственной, и физической.
Однако, сколь бы ни были прекрасны финики, даже для них существуют противопоказания. Их не стоит употреблять страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в первую очередь язвами, колитами, нарушениями функции поджелудочной железы и печени. Кроме того, финики противопоказаны больным сахарным диабетом.